Auk efnisins sjálfs hefur notkunarumhverfi veruleg áhrif á geymsluþol matarpoka. Hér að neðan eru nokkrir algengir umhverfisþættir og áhrif þeirra á geymsluþol:
1. Hitastig
Hátt hitastig flýtir fyrir öldrun matarpoka og styttir þar með geymsluþol þeirra. Þar af leiðandi ætti að forðast langvarandi útsetningu fyrir háum-hitaumhverfi við geymslu og notkun. Aftur á móti hefur lágt-hitaumhverfi tilhneigingu til að lengja geymsluþol matarpoka.
2. Raki
Rautt umhverfi getur auðveldlega valdið því að matarpokar gleypa raka, mynda myglu eða jafnvel versna. Þess vegna er mikilvægt að tryggja að geymslu- og notkunarumhverfið sé þurrt og vel-loftræst. Fyrir matarpoka úr pappír er sérstaklega mikilvægt að forðast langvarandi snertingu við raka.
3. Ljósútsetning
Útsetning fyrir ljósi flýtir fyrir oxunarferli matarpoka, sem hefur áhrif á geymsluþol þeirra. Því skal forðast beint sólarljós eins og hægt er við geymslu og notkun. Matarpoka ætti að geyma á köldum, dimmum stað eða verja með því að nota ljós-blokkandi efni.

