QS-merkið er markaðsaðgangsmerki fyrir gæði og öryggi matvæla-sérstaklega, merkið fyrir matvælaframleiðsluleyfi-og er flokkað sem gæðamerki. Þegar fyrirtæki sýnir QS merki á matvælum sínum, táknar það skuldbindingu um að vörurnar hafi staðist skoðun og uppfylli grundvallarkröfur um gæði og öryggi matvæla. Fyrir matvörur sem falla undir markaðsaðgangskerfið þarf að prenta eða festa QS merkið á umbúðir eða merkimiða áður en vörurnar fara úr verksmiðjunni; bannað er að gefa út til sölu vörur sem skortir QS merkið. Hingað til hefur landið mitt innleitt þetta markaðsaðgangskerfi yfir þrjár lotur af matvælum, sem nær til alls 28 flokka.
